首页 >> 特产中心 >> 特色食品
特产分类
特色食品
  • 博乐熏肉

      每年月日11月份和平共处12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供给过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,... [更多]

    产地: 新疆 博尔塔拉 博乐
  • 奇台刀巴子

      “刀巴子”就是蒸馍馍,为什么叫“刀巴子”无人知晓。我想可能是把面发好后,用刀切成块状,再揉成园形,因要用刀切,所以叫“刀巴子”。   奇台的“刀巴子”以... [更多]

    产地: 新疆 昌吉 奇台
  • 奇台拉条子

      奇台以盛产小麦而著名,因而奇台人自古以来以面食为生。明朝永乐初年(公元1403年),陈诚在其《西域番国志》中就写下了古城一带“间食米面、稀有菜蔬、小酿酒杯醴”... [更多]

    产地: 新疆 昌吉 奇台
  • 冷水鱼刺身

      冷水鱼刺身(刺身,意思将新鲜冷水鱼切片放在冰块上,食用时配一碟酱油,把绿芥末适量放入蘸食。特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。 [更多]

    产地: 新疆 博尔塔拉 温泉
  • 库车馕

     库车馕很著名,过去有“库车馕大如车轮”的戏言,指的是一种叫“比甲克”的馕。一般直径40厘米,中间薄边沿略厚,上加有皮牙孜、黑芝麻等,扎绘有花纹,烤出后香脆可... [更多]

    产地: 新疆 阿克苏 库车
首页上一页23456789804下一页尾页 第页 
特产在线微信二维码扫描二维码关注我为好友