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蔬菜菌类
  • 赶水草蔸萝卜

     赶水草蔸萝卜从2007年走进人们视野以来,如今已获得无公害食品认证、中国绿色食品A级认证等,有机食品申报试验也已通过农业部认证。2009至2011年期间,赶水草蔸萝卜还... [更多]

    产地: 重庆 綦江
  • 黑山谷花椒

       花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作... [更多]

    产地: 重庆 綦江
  • 靛水萝卜干

       晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝... [更多]

    产地: 重庆 彭水
  • 綦江辣椒

     “綦江辣椒天下闻,东溪辣椒独一味。辣椒虽小,功用却大,既能生食又可加工,还积淀了重庆火锅深厚的文化底蕴。綦江种植辣椒的历史悠久,极大地丰富了市民的菜篮子工... [更多]

    产地: 重庆 綦江
  • 彭水雷公盖萝卜

        萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,土人参。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,有绿皮、紫皮、红皮和白皮的,具有多种菜用和药用价值。    ... [更多]

    产地: 重庆 彭水
  • 彭水辣椒

       辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色... [更多]

    产地: 重庆 彭水
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