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农 作 物
  • 彭水高粱

        高粱,禾本科,高粱属。1年生草本植物。秆实心,中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米,厚而窄,被蜡粉,平滑,中脉呈白色。圆锥花序,穗形有带状和锤状两类。颖果呈... [更多]

    产地: 重庆 彭水
  • 彭水苦荞

       苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相... [更多]

    产地: 重庆 彭水
  • 云阳小茴

      小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加... [更多]

    产地: 重庆 云阳
  • 酉阳薏米

      薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清... [更多]

    产地: 重庆 酉阳
  • 黑山谷糯玉米

       糯玉米(Waxy corn),也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx... [更多]

    产地: 重庆 綦江
  • 彭水魔芋

      彭水县海拔800米至1500米的山区沟壑纵横,农民房前屋后生长着一种不用精心管理的农作物———魔芋。   “世界的魔芋在中国。”中国园艺学会魔芋协会会长、西南大... [更多]

    产地: 重庆 彭水
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